KUMARYNY

TworzÄ… grupÄ™ zwiÄ…zków zbliżonych strukturalnie do flawonoidów, a niektóre z nich wystÄ™pujÄ… jako glikozydy. ZnajdujÄ… siÄ™ m.in. w rumianku, kasztanowcu i poÅ‚oniczniku. DziaÅ‚ajÄ… rozkurczowo, lekko moczopÄ™dnie i uspokajajÄ…co.

FITONCYDY

SÄ… to substancje pochodzenia roÅ›linnego zawarte w olejkach eterycznych, a obdarzone zdolnoÅ›ciÄ… niszczenia niektórych szczepów bakterii, grzybów i pierwotniaków. Bogate w fitoncydy sÄ… takie roÅ›liny, jak czosnek, cebula, chrzan, pietruszka, seler, kolendra, koper ogrodowy, gorczyca biaÅ‚a, miÄ™ta i jaÅ‚owiec.

KWASY ORGANICZNE

SÄ… zwiÄ…zkami wÄ™gla zawierajÄ…cymi grupÄ™ karboksylowÄ…, groma¬dzÄ…cymi siÄ™ w Å‚odygach, liÅ›ciach, korzeniach, owocach i nasionach roÅ›lin. W organizmie czÅ‚owieka dziaÅ‚ajÄ… korzystnie na trawienie i caÅ‚Ä… przemianÄ™ materii, przeciwdziaÅ‚ajÄ… też nadmiernej fermentacji w jeli¬tach. Najczęściej spotykane kwasy to octowy, mrówkowy, jabÅ‚kowy i walerianowy.

SAPONINY

Te zwiÄ…zki o charakterze glikozydowym posiadajÄ… zdolność ob¬niżania napiÄ™cia powierzchniowego cieczy, a także pienienia ich. Saponiny, drażniÄ…c Å‚agodnie bÅ‚onÄ™ Å›luzowÄ… jamy ustnej i gardÅ‚a, stosowane sÄ… jako neutralne leki wykrztuÅ›ne. WystÄ™pujÄ… m.in. w mydnicy, pierwiosnku, nagietku, kozieradce i konwalii.