Witamina H (biotyna)

Jest kwasem organicznym wpÅ‚ywajÄ…cym gÅ‚ównie na metabolizm tÅ‚uszczu i stan komórek skóry. JeÅ›li mamy niedobór biotyny, niewÄ…tpliwie podstawowym sygnaÅ‚em bÄ™dzie Å‚uszczenie siÄ™ skóry (nazwa witaminy „H" pochodzi od niemieckiego sÅ‚owa Haut — skóra). Drugim symptomem może być lojotokowe zapalenie skóry gÅ‚owy i wypadanie wÅ‚osów. Możemy też odczuwać osÅ‚abienie i zauważyć objawy szybkiego mÄ™czenia siÄ™. Dzienne zapotrzebowanie na witaminÄ™ H jest stosunkowo niewielkie i wynosi 0,2 mg, a ilość tÄ… otrzymujemy praktycznie w każdym pożywieniu, ale najwiÄ™cej biotyny znajduje siÄ™ w drożdżach, wÄ…trobie, nerkach i grochu. W skÅ‚ad witamin grupy B wchodzÄ… jeszcze kwasy: pantotenowy i foliowy, których szczegóÅ‚owo nie omawiam.